Conditionnement sous vide

Cette formation aura lieu le 17 octobre 2017.

Lieu : VetAgro Sup (salle 6), à Lempdes (63).

Horaires : 9h-17h

Objectifs :

Etre capable de comprendre le conditionnement sous vide ;

Connaître les germes pathogènes à maîtriser pour ce mode de conservation.

Modalités :

  1. Être adhérent à la FR CIVAM Auvergne (15 €/an),
  2. Frais de participation : gratuit pour les cotisants VIVEA et 30 € pour les autres publics

 Intervenant : Yves ARNAUD, ENILV Aurillac.

 

  • formation.civam@orange.fr ou 04 73 61 94 04

VetAgro Sup 89 avenue de l'Europe, 63370 LEMPDES

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